Lo apro oggi che sono stato a Piancastagnaio in questo posto tanta roba: Ristorante Anna. Voglio iniziare con loro perché i dipendenti hanno sgamato subito la mia livornesità e mi hanno detto di essere onorati di ospitare una squadra come il Livorno, dato che sono un paesino di 3500 anime. Ho dovuto smorzare il loro entusiasmo dicendo che la trasferta era vietata e spiegando i fatti di Arezzo; ci sono rimasti malissimo.
Comunque hanno tanti piatti tipici tutti rigorosamente fatti in casa e, con neanche 40 euro, ti fai un pasto completo con bittico di primi, secondo, dolce, acqua e vino, caffè e ammazzacaffè. A me hanno fatto assaggiare la loro minestra funghi e castagne, che non avevo mai sentito, ed era la fine del mondo.
Quindi se la prossima stagione in C andrà l'Arezzo, organizziamo un pranzo per partita in questo posto:
https://www.annaristorante.com/
Ecco il mio bittico di primi: la minestra che dicevo sopra e una piattata di pici speck e carciofi
